1、主料：香腸一根，胡蘿蔔半根，蒜薹幾根，土豆半個，輔料：生抽一勺，米一小碗，耗油半勺，鹽适量。
2、溫水清洗幹淨，切成均勻的薄片備用。
3、米提前稍微泡一下，土豆去皮切成小塊備用。
4、蒜薹切小段備用，胡蘿蔔同上。
5、蔥白切小段備用。
6、炒鍋裡上入少許油，放入蔥白段爆香。
7、再放入香腸片用小火繼續炒香。
8、再放入土豆蒜薹和胡蘿蔔小粒兒炒一會兒。
9、加入一勺生抽，和少許耗油。
10、煸炒兩分鐘左右再加入适量水，注意水不要太多。
11、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻。
12、加入少許鹽，不用太多，生抽和耗油都很鹹了。
13、再把所有的材料倒入電壓力鍋裡啟動焖飯即可。
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