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鴨腸怎麼燒才能好

美食更新时间:2024-07-28 12:26:26

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）1

By 秋乎

用料

鴨腸 100克
豆芽适量
香菜 3根
蒜頭一整顆
生抽 3勺

做法步驟

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）2

1、買的熟鴨腸，不過有味道，先用少量鹽和醋加清水泡一下，然後多清洗幾遍，去掉味道

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）3

2、豆芽洗幹淨.. 一整顆蒜頭切末，切越小粒越好

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）4

3、鍋中備油

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）5

4、倒入蒜末，中小火慢煎

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5、煎至變色連油倒出

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）7

6、另備一鍋開水，放入豆芽煮熟

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）8

7、瀝幹撈出鋪在盤子上

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）9

8、再将洗幹淨的鴨腸倒入鍋中，煮幾秒提出來再煮幾秒，如此反複幾次全過程不要超過三十秒，然後瀝幹撈出鋪在豆芽上面

鴨腸怎麼燒才能好（白灼鴨腸好吃下飯的小秘訣）10

9、再将蒜頭油淋在鴨腸上

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10、放一些香菜即可

小貼士

用新鮮的鴨腸更好吃

鴨腸的營養功效

便血、遺尿、白濁、腎虛。對人體新陳代謝，神經、心髒、消化和視覺的維護都有良好的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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