1、燒一壺開水。
2、把開水冷卻到90攝氏度左右。
3、取15g左右咖啡粉于杯中,加入200ml左右90攝氏度的熱水(可根據實際情況調整水粉比)。你會看到咖啡粉鼓了起來,呈現“漢堡”狀(粉不新鮮就看不到)。
4、你可以蓋個蓋子什麼的,等待3分鐘,粉會逐漸下沉,用嘴吹一吹表面會發現出現油脂。
5、喝。
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