1、主料:雞蛋(2隻)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)、面粉(1碗半)、糖(3湯匙)。
2、調料:油(5湯匙)。
3、香蕉剝去皮後,切成片。
4、取一幹淨大碗,倒1碗半面粉進去,打入2隻雞蛋,加3湯匙糖,将1盒牛奶全部倒入後,用筷子将之攪拌成面糊。
5、把香蕉片倒進面糊中,繼續将面糊拌均勻。
6、加5湯匙油進鍋燒熱,将火調成小火,倒入2大勺面糊,将它均勻攤平煎至金黃色,然後翻面再煎至金黃色即可。
7、接着再倒2大勺面糊入鍋,繼續煎至金黃色,直至将面糊煎完。
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