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白水煮面條放什麼調料

美食 更新时间:2024-11-26 00:22:47

  1、白水煮面條:把幹面條放在開水中煮,剛入鍋的面條一定要用筷子來回的撥幾下,可以有效防止面條粘在一起成疙瘩,影響口感。

  2、配菜:白菜切下葉子,根據自己的需求适量準備,如果不喜歡吃白菜也可以選擇其他的綠葉菜,菠菜,黃瓜絲等。蔥切成蔥花(個人認為蔥花還是能給面條加分的,根據個人口感搭配即可)。

  3、調面條汁:在碗中依次放入。

  4、蚝油:強烈建議用蚝油拌面條,味道真是不一般的好吃,當然不喜歡海鮮口味的另說。

  5、鹽:蚝油雖然是鹹的,不過面條的量大的時候還是需要加入适量的鹽的,要不然口味就太淡了。

  6、醬油:這個純粹是給面條增色,要不然面條的顔色太單調,怕影響口感。

  7、雞精:适量。

  8、等面條煮到半透明時候就可以撈出了,如果不把握,就撈出來一根嘗嘗即可。把撈出來的面條放入油調料汁的碗中。

  9、把準備好的蔬菜放入鍋中,水開後,撈出蔬菜搬入面條中,放入辣椒油,一碗色香味俱全的懶人面條就做好啦。

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