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西紅柿水餃的制作方法

美食 更新时间:2024-09-03 17:53:54

  1、準備食材:西紅柿;面粉;雞蛋;蔥末;姜末;香油;食鹽。

  2、去皮的西紅柿,先将裡面的瓤挖出,以防餡料水分過多。

  3、去皮,去瓤的西紅柿切成小細丁,蔥,姜末備用,雞蛋炒碎,稍微炒老些,避免水分。

  4、和面,醒面。

  5、将第二部的原料混合,放入香油,食鹽調味。

  6、杆成餃子劑子,包入西紅柿餡料即可。

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