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什錦木耳的做法

美食 更新时间:2025-02-12 17:09:41

  1、主料:木耳25克、裡脊肉50克。

  2、輔料:大豆油30克、蔥一段、胡蘿蔔半根、蒜5瓣、姜3片、洋蔥半個、生抽半湯匙、鹽适量、味精适量。

  3、将木耳泡發好.摘淨,洗淨,控幹水份。

  4、準備一塊裡脊肉,将裡脊肉切成細條。

  5、将蔥切成片,蒜切成片,胡蘿蔔切成菱形塊,姜切成細絲,洋蔥切成細絲。

  6、炒鍋裡放油燒開,放入肉絲、蔥、姜、胡蘿蔔翻炒,将肉絲炒變色。

  7、加入木耳、鹽、生抽翻炒。

  8、加入洋蔥絲翻炒均勻。

  9、加入蒜片、味精翻炒均勻。

  10、将菜盛入盤中即可。

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