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怎麼制作美味巧克力熔岩蛋糕

美食更新时间:2024-07-29 18:12:17

怎麼制作美味巧克力熔岩蛋糕（好吃到模糊的巧克力熔岩蛋糕）1

午飯吃巧克力熔岩蛋糕會不會太膩了呢？ ( ｰ̀εｰ́ ) 管他呢，吃了再說ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 中間有爆漿哦（不知道算不算爆漿有一點點苦(●°u°●) 」

By 三洛a

用料

低筋面粉 30克
黃油 40克
黑巧克力 60克
細砂糖 15克
雞蛋 2個

做法步驟

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1、準備食材

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2、分好食材所需的量

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3、雞蛋加入白砂糖

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4、用打蛋器攪拌

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5、黃油和大部分巧克力放在同一個碗裡，在微波爐裡加熱1分鐘

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6、融化好後攪拌

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7、倒入雞蛋裡

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8、用打蛋器繼續攪拌

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9、篩入低筋面粉

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10、低筋面粉全部篩入

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11、用刮刀攪拌

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12、充分攪拌

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13、攪拌完後裝入裱花袋

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14、在冰箱冷藏半小時

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15、趁面糊在冰箱冷藏的時候，把巧克力切成塊塊

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16、時間到，取出來吧

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17、拿出四個紙杯

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18、先擠一層面糊

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19、放幾塊巧克力

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20、再擠一層面糊

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21、全部擠好

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22、在空氣炸鍋裡鋪上一層隔油紙

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23、放入空氣炸鍋

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24、空氣炸過自定義190度10分鐘（烤箱是200度10分鐘）

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25、裝飾一下

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26、成品圖

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27、成品圖

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28、成品圖

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29、成品圖

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30、成品圖

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31、成品圖

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32、成品圖

小貼士

也可以做白巧克力的，巧克力随意都行，隻要不帶夾心就行٩( 'ω' )و

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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