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如何做孩子愛吃的彩色面食

美食 更新时间:2024-08-22 19:43:03

  1、将胡蘿蔔切去頭上的須子,刮去外皮上的沙垢,然後洗淨,切成小丁,放到攪拌機中,加入少許水,攪拌成胡蘿蔔汁,用來做和面用的水。

  2、取适量面粉,打入生雞蛋一個,用打好的胡蘿蔔汁來和面,和好面後,你會發現面是彩色的了。面要和的硬一些為好。

  3、将面醒透,然後擀成面條。

  4、将菠菜摘去殘葉,洗淨,切成寸斷。瘦肉盡量切的很碎,蔥花切碎。

  5、鍋内燒幹,加入少許油,油開,加入蔥花爆出香味,将爆鍋的油倒在空盆裡備用。然後在鍋内放适量水,燒開,加入切碎的瘦肉,煮熟。

  6、然後就是下面條了,加入适量鹽,倒入切好的面條,用筷子攪動,使其不至于粘連到一起。

  7、兩個開鍋,面就熟了,這時放入切好的菠菜,菠菜熟後,即可倒入盛有油的盆内了,溢一道彩色面條就做好了。

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