tft每日頭條

 > 美食

 > 火盆幹煎蟹怎麼做

火盆幹煎蟹怎麼做

美食 更新时间:2024-09-15 13:21:57

  1、将花蟹宰殺洗淨,用鹽、拍破的姜、蔥、料酒碼味約10分鐘 ,拍幹芡粉,下油鍋炸至色金黃肉剛熟起鍋濾油。

  2、淨鍋上火下油燒至六七成熱時,投入小米椒炸成虎皮辣椒,下幹朝天椒節炒香呈金黃色時,再下辣椒醬炒香,最後下入炸好的蟹略煸炒,加少許鮮湯,調好滋味煎至湯幹時起鍋裝入火盆内撒上姜絲、蔥絲、紅辣椒絲帶火即可上桌。

  3、待蟹肉吃得差不多後,還可加入鮮湯當作火鍋,燙煮食蔬肉菜食用,配上幾款小菜更爽口。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved