1、紫米、粳米淘洗幹淨,紫米用冷水浸泡2小時,粳米浸泡半小時。
2、紅棗洗淨去核,浸泡20分鐘備用。
3、将紫米、粳米、紅棗放入鍋内,加适量冷水,以旺火煮沸。
4、再轉小火慢熬45分鐘,加入冰糖,繼續煮。撈起食用。
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