1、用料:低筋粉 200克、酵母 3克、龍口粉絲一把、雞蛋 2個、槐花50克。
2、面粉加上酵母,加入适量的溫水和成面團,讓它在旁邊醒發的同時就可以制作餡料了。
3、雞蛋略微加一點點鹽,炒熟加上泡好的龍口粉絲和槐花加鹽,味精,糖,麻油,胡椒。
4、等餡料做好後,就可以将面團稍作揉搓~200克面粉和成的面團。
5、就可以開始包餃子了,再放在台面上蓋濕布醒,15分鐘左右就可以上籠蒸了。
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