1、食材:燕麥片适量,黃油适量,開水适量,涼水适量,蜂蜜适量,鹽适量,全麥粉适量,高筋面粉适量,酵母适量。
2、開水加入燕麥片和黃油,攪拌靜置10分鐘,直至燕麥成糊狀。
3、按涼水、蜂蜜、鹽、全麥粉、高筋粉、酵母和燕麥糊的順序放入廚師機進行攪拌成面團。
4、面團發酵至2-2.5倍大。
5、整形成16個小餐包或吐司。
6、小餐包烤制溫度為175度,時間為25分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!