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做中餐的方法

美食 更新时间:2024-12-23 18:04:14

  1、将五花肉洗淨,五花肉和瘦肉都切片備用。

  2、将瘦肉片加鹽、雞精、料酒、老抽還有生粉抓勻後腌制5分鐘左右。

  3、待五花肉煎至黃色時,将切好的尖椒和蒜片放入,繼續翻炒。

  4、加入少許鹽繼續翻炒幾下。

  5、将腌制的瘦肉片放入鍋中,翻炒片刻即可出鍋。

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