1、新鮮番茄用熱水皮燙掉;
2、取來家用小型粉碎機(沒有的話,絞肉機也可以);
3、将去皮番茄投入粉碎機内打碎;
4、将打好的番茄漿入鍋内熬(也可不熬,加調料後裝罐内再蒸也可以);
5、入鹽;
6、裝入幹淨的玻璃瓶子或其他容器中,密封,避光保存;
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