1、食材:香菇醬适量、柿子椒适量、紅椒2個、蔥姜蒜适量、油鹽醬醋适量、生抽适量。
2、蓮藕去皮洗淨。
3、鍋放适量水,下蓮藕煮20分鐘。
4、青紅椒去子,切成小塊備用。
5、鍋燒熱,放少許油,放青紅椒翻炒。
6、放味精增鮮,放番茄醬炒勻。
7、放藕片翻伴,翻伴均勻就做好了。
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