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雞腿土豆怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-24 10:42:06

雞腿土豆怎麼做好吃?食材：雞腿5個、土豆250g、蔥姜蒜适量、辣椒、花椒、大料适量、醬油、味精适量，今天小編就來聊一聊關于雞腿土豆怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞腿土豆怎麼做好吃

食材：雞腿5個、土豆250g、蔥姜蒜适量、辣椒、花椒、大料适量、醬油、味精适量。

把冷凍的雞腿提前20分鐘拿出來，然後把它剁成小塊，并且在水中清洗兩遍。

燒一鍋開水，水開了以後放入少許鹽，然後把雞腿放入中火煮5到8分鐘，能起到一定的消毒作用。

為了吃的更放心，我們還要這樣做：在煮雞腿的過程中，水面上會漂浮一些異物，我們要把這些異物通通撈出來扔掉，然後用漏勺把雞腿撈入碗中備用。

糖燒雞腿：鐵鍋熱油，然後放入一勺白糖，等白糖變成紅色後，将雞腿放入鍋中翻炒兩分鐘，之後加入适量的水。

土豆切成塊、蒜切成片、蔥切成段、姜切成片、再取一粒大料、幾粒花椒、适量的鹽一同放入鍋中。

中火煮15到20分鐘，雞腿軟了以後，加入醬油和味精，再用小火煮一兩分鐘就可以出鍋。

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