1、食材:香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。
2、備好食材:泡發香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小蔥。
3、将西蘭花根莖削皮,先切長條,再切丁。
4、同樣将香菇和胡蘿蔔也切丁,新蒜剝出和小蔥切碎。
5、熱鍋熱油下香菇、新蒜和小蔥,炒出香味加點鹽調味,盛出。
6、用原鍋原油炒胡蘿蔔和西蘭花根莖。
7、炒到變色加點鹽調味。
8、接下來将炒好的香菇倒下去翻炒。
9、加點生抽調味。
10、最後勾芡,起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!