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最簡單的腌熟雞蛋做法

美食 更新时间:2024-07-25 05:19:35

  1、腌熟雞蛋很簡單,雞蛋煮好後,将鹽開水放涼,直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟後磕磕皮再放入水裡腌,不過口感不如不磕皮好,因此,主要是看個人的口味喜好而定。

  2、用一個類似黃酒壇子的容器,擦幹淨,什磨都不能有。把煮熟的雞蛋在鹽裡滾幾下,再在白酒裡滾幾下,再裹一層鹽。放到壇子裡。再用保鮮膜封上口。

  3、内密封好,預防蒼蠅,一般20到30天就可以使用了。

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