1、豆腐切塊,韭菜切段;起鍋熱油下入蔥花蒜片,爆香。
2、來一大勺黃豆醬快速的炒香,倒入适量清水,加入少許醬油點蚝油,撒點十三香,加入豆腐焖煮五分鐘。
3、加入韭菜,輕輕微微地翻拌一下,調大火煮兩分鐘,出鍋前嘗下鹹淡,加入少許鹽調味,關火出鍋。
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