1、第一步把螃蟹洗淨,放一旁備用。
2、然後使用菜刀把準備好的蔥和姜切好,放一旁備用。
3、鍋内放油加熱,放入螃蟹和姜絲翻炒。
4、鍋内放入準備好的醬油,紅酒炒勻。
5、然後鍋内放入準備好的蔥花和鹽拌勻。
6、拌勻盛出,這樣幹煎蟹就做好了。
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