1、準備一張現成的手抓餅胚,揭去表面的一層油紙,放置案闆上。(要先把手抓餅胚從冷凍櫃裡拿出來,室溫稍微軟化一會兒再做。)
2、然後把培根鋪在手抓餅餅面上,切掉露出來的培根。(邊緣也可以不用放滿。)
3、将培根卷起來,然後用刀切成小段。(卷的時候盡量卷緊一點,不然烤制以後,會散開。)
4、将切好的手抓餅,切面豎着朝上放入烤盤内,然後刷上一層蛋液。(烤盤内可以墊上一層油紙。)
5、烤箱提前預熱,把準備好的手抓餅放入烤箱烤,上下管180度,烤20分鐘。(每個烤箱的溫度會稍有不同,最主要還是根據自家烤箱的溫度來調整。)
6、待餅表面烤制金黃酥脆,即可取出。
7、這個不一樣的一口酥就做好了,外皮特别的酥脆,做法是不是很簡單?
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