1、食材:鲳魚500克、鹽20克、食用油50克、胡椒粉10克。
2、新鮮金鲳魚收拾幹淨,洗淨待用。
3、準備料酒,食鹽,胡椒粉,辣椒面。
4、把洗淨的金鲳魚放入準備好的調料碗中腌制10分鐘。
5、烤箱預熱,托盤洗淨,放上一張鋁箔紙,把腌制好的鲳魚放入托盤錫紙上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根據個人口味放入洋蔥。
6、把腌制好的鲳魚放入托盤錫紙上,刷上食用油,撒上胡椒粉,辣椒面,根據個人口味放入洋蔥。
7、烤箱上下加熱200℃,大概十五分鐘,拿出時撒上細碎蔥花,烤金鲳魚做好了。
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