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怎樣腌制洋姜

美食 更新时间:2024-12-23 05:09:56

  1、先用清水泡半個小時。

  2、清洗幹淨之後把洋姜一切兩半。

  3、把切口朝上翻過來。

  4、放太陽下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。

  5、加少量的鹽,一勺雞精,少量的白酒。

  6、把所有材料抓拌均勻。

  7、最後放一個罐子,把洋姜放在其中,密封一個星期即可。

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