1、用料:白吐司片2片、雞蛋2個、牛奶150毫升、白糖30克、檸檬片2片、薄荷2片、黃油10克。
2、雞蛋、牛奶、白糖打散攪拌均勻調成雞蛋牛奶液。
3、放入吐司片浸泡,使吐司片充分吸飽牛奶液。
4、再翻面繼續浸泡。
5、平底鍋中黃油煎化開。
6、放入吐司片,中小火煎到底發黃。
7、翻面繼續煎制,放上檸檬片。
8、出鍋擺上薄荷葉。
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