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曲奇餅幹做法

美食 更新时间:2024-11-25 08:45:55

  無鹽黃油130g、淡奶油100g、糖粉70g、鹽1g、低筋面粉200g。

  1、将黃油切塊,溫室自然融化。

  2、将軟化後的黃油用電動打蛋器打發。

  3、加入糖粉和鹽打發到體積變大,顔色發白。

  4、分三次加入淡奶油,拌勻。

  5、篩入低筋面粉,用刮刀攪拌均勻,隻要無幹粉即可。

  6、先将裱花嘴裝入裱花袋中,再将面糊裝入裱花袋。

  7、用刮刀把面糊向前推一下,擠出自己喜歡的花紋。

  8、烤箱175度預熱5分鐘,然後放入烤盤,175度上下火烤16分鐘即可!

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