1、用浸過醋的濕布将鮮肉包起來,可保鮮一晝夜。
2、将肉煮熟放入剛熬過的豬油裡,可保存較長時間。
3、将鮮肉切成10厘米寬1塊,肉面上塗上蜂蜜,用線串起挂在通風處,可存放一段時間,肉味更加鮮美。
4、将鮮肉切成塊,油炸,可短時保存。
5、在水裡煮一下,表面發白可以保存1、2天。
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