1、食材:薄荷葉20克、韭菜20克、雞蛋150克、肉末100克、面粉50克、調料6克。
2、薄荷葉切撒,韭菜切末,放入碗中,打入雞蛋,倒入肉末。
3、加入面粉,倒水,加兩小勺鹽,一小勺雞精。攪拌均勻,靜置。
4、油鍋燒熱,一勺面糊做一個餅,我家的平底鍋一次可以煎四個。
5、兩面金黃色時,即可出鍋食用。
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