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營養好的營養湯做法

美食更新时间:2024-07-22 14:21:49

　　1、桂圓紅棗銀耳湯，材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水。

　　2、做法：1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。

　　3、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝幹。

　　4、将桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

　　5、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。

　　6、排骨湯，主料：白蘿蔔、排骨、姜片，八角，蔥。

　　7、方法：蘿蔔切成每約三厘米厚片。

　　8、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖幹淨，以便去油去血水。

　　9、湯鍋裝水，将排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。

　　10、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔；再20分後放鹽。

　　11、瓜仔香菇雞湯，做法：1.幹香菇30克洗淨，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗淨備用。

　　12、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的幹香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可。

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