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胡蘿蔔發芽了還可以吃嗎

美食 更新时间:2024-10-07 20:20:12

可以。胡蘿蔔發芽是因為胡蘿蔔中的細胞組織,發育成了新生命,不會生成有害物質。和土豆不一樣,不會生成茄堿成分,危害人體,隻是營養價值不如以前高,因為大部分營養分給了新發芽的葉子。

胡蘿蔔長白須能吃嗎:不建議再吃。胡蘿蔔長白須和發芽不一樣,長白須主要是因為環境潮濕,從而導緻了胡蘿蔔長白須,很有可能是胡蘿蔔發黴的前兆,這時的胡蘿蔔很有可能已經滋生了大量的細菌以及其他有害物質,食用之後不利于人體健康,所以胡蘿蔔長白須之後是不建議再吃的。

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