1、将青木瓜切絲,洋蔥切絲,豇豆切成小段,長度跟木瓜絲差不多。花生米考熟。大蒜剝皮待用,檸檬切成兩半待用。小番茄切成兩半待用。
2、在容器内放入木瓜絲,一邊放入木瓜絲一邊放小米辣,大蒜,洋蔥,豇豆,花生米,蝦米,小幹魚,番茄,一邊慢慢加入,一邊用擀面杖搗爛攪拌,力度适中就可以。
3、最後将檸檬汁擠進去,加入白糖,魚露,芝麻油。拌勻就可以了!
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