tft每日頭條

 > 美食

 > 商用奶茶的做法大全竅門

商用奶茶的做法大全竅門

美食 更新时间:2024-12-05 08:11:38

  1、絲襪奶茶是經典款的港式奶茶,把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先過濾,然後再加入奶和糖。過濾,除了濾走茶渣之外,也使紅茶更加香滑。

  做法:将紅茶放在鍋中煮沸,重複幾次,盡量把茶煮透。把煮好的茶通過尼龍網過濾。杯子裡放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡。可以根據自己的口味加入适量的糖。

  2、英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在于添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉,十分香甜誘人。

  做法:紅茶包用熱水沖泡出一壺茶,然後加入牛奶。在壺中倒入巧克力醬,并用勺子稍微攪拌一下,再加入一勺蜂蜜。将奶茶煮沸,轉移小火煮兩分鐘。陸續加入二分之一湯勺的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後将奶茶過濾至杯中。

  3、港式鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的比例是1:1:1。

  做法:把開水在鍋中煮開。将紅茶放入杯中,沖入沸水,泡五分鐘,過濾出紅茶汁。将淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻制成奶茶。将純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻。将調好的奶茶倒入咖啡中,再加入細砂糖均勻攪拌即可。

  4、蒙古鹹奶茶在蒙古語中被稱作“蘇台切”,是在煮好的紅茶中加入鮮奶制成。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味,綿甜帶鹹,十分可口。

  做法:放适量水,将茶煮開。把鮮奶倒入茶中,再次煮開。把煮好的奶茶過濾。加入少許鹽和一小塊黃油,還可以加入适量炒米。

  5、泰式奶茶最特别的地方是茶的顔色呈現橘紅色,并且茶香勝過奶香。

  做法:先煮水,水溫時放入茶葉煮沸。蓋上蓋子焖4-5分鐘。過濾、加奶、放冰糖。奶要比糖先加,先加糖會影響奶和茶的混合。杯中放滿冰塊,沖入調好的奶茶即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved