1、先把雞蛋打勻,蔥蒜切片放入碗中,鱿魚切絲和圏。
2、再加入少許一品鮮、鹽、十三香攪拌均勻。
3、鍋中加油,燒至6成熱,把鱿魚圈放人面粉中沾滿面粉,依次放入鍋中,炸至金黃色撈出即可。
4、鱿魚圈是以鱿魚2隻,面包糠200g為主料的食品,鱿魚2隻,面包糠200g,面粉200g,雞蛋2枚,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),咖喱粉1湯匙(15g),香菜1棵,油500ml(實耗30ml)。
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