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清蒸大閘蟹怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 18:18:47

  1、食材:大閘蟹4隻、醋2勺、美味鮮醬油2勺、姜末1勺。

  2、捏住殼的左右兩側,清洗幹淨。

  3、将蟹殼朝下放,以防蟹黃流出來。

  4、全部放進去,蓋上蓋子,大火焖煮。

  5、姜末、白醋、美味鮮醬油調成醬汁。

  6、蓋子報警冒熱氣後,再焖煮五分鐘即可。

  7、出鍋裝盤即可。

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