小青龍怎麼做好吃?食材:小青龍适量、澱粉适量、雞蛋3個、鹽适量、蔥姜蒜适量,下面我們就來說一說關于小青龍怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:小青龍适量、澱粉适量、雞蛋3個、鹽适量、蔥姜蒜适量。
小青龍洗刷幹淨備用。
用毛巾握住小青龍尾巴,用力一擰,把頭尾扒開。蝦身剁成小塊,蝦黃取出來,蝦腦殼留着。
蝦塊上撒點澱粉,下油鍋炸熟。
蝦腦殼也炸一下,很好看的。
3個雞蛋打散,把蝦黃倒進去,加點鹽攪拌均勻。入鍋蒸熟後取出。
把炒熟的西藍花擺到蒸蛋上面,蝦頭也記得放上,就完成了一半了。
起鍋燒油,放蔥姜蒜煸炒,然後放一勺水,加鹽,淋點水澱粉。把炸好的蝦塊放進鍋裡翻炒。
看着差不多收汁的時候裝出來,擺盤開吃。
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