tft每日頭條

 > 美食

 > 做披薩用什麼面粉

做披薩用什麼面粉

美食 更新时间:2024-09-04 02:22:01

  1、做披薩一般最常用到的是高筋面粉,有時也輔以低筋面粉來改善口味。

  2、采用不同面粉的差異主要體現在成品的口感上,低筋粉做的酥松,中筋綿軟,高筋粉有嚼頭。

  3、傳統的做法是美式厚餅披薩用低筋面粉,意式薄皮用中筋。

  4、除了低筋粉,中筋高筋都行,采用哪種看個人喜好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved