1、春菜洗淨,用說泡二十分鐘左右。
2、洗淨的春菜切斷。
3、鍋裡加大概大碗一碗半的水,燒開,加半湯勺菜油,加入切斷備用的春菜。
4、大火煮十分鐘,加适量鹽,盛入湯碗就可以開享用了。
5、春菜是莴苣屬的一種蔬菜,葉子占了大部分,莖很短,被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球莴苣、結球生菜。 莴苣的很多别稱,比如,春菜、千金菜、莖用莴苣、莴菜、香馬筍,是莴苣的不同部位的俗稱。
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