1、原料:辣椒100克,豆腐200克,蘑菇150克,鹽、雞精。
2、辣椒切片,蘑菇切塊,與豆腐按常法炖煮,加鹽、雞精調味即可。
3、辣椒蘑菇炖豆腐功效:益氣健脾,溫中和胃,降糖降脂,抗癌。适用于糖尿病、慢性胃炎、腸功能紊亂、高脂血症、腫瘤、高血壓、冠心病。
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