1、印度吃法
正宗吃法是先将槟榔果取出來,切成碎片後,蘸上蛎灰,用蒌葉包裹,放進嘴裡慢嚼。
2、台灣人的吃法
把采收後的槟榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀塗少許在葉上,将之卷起。然後切開槟榔,将已卷好的荖葉夾放在中間,這樣老藤、石灰、槟榔一起嚼食。
3、海南黎族的吃法
吃法是将槟榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色發紅,精神煥發。
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