1、用料:小米面、鹹魚、玉米面、黃豆面、水各适量。
2、油将玉米面、黃豆面和小米面按照1:1:1的比例混合,這個比例可以自己掌握,不是很大關系的,隻是口味會有所不同而已。
3、慢慢加水,邊加水邊用筷子攪拌,将其充分混合,弄成幹濕适度的面團。
4、取一小塊面團,将其拍成小圓餅。
5、平底鍋内抹油,将其碼在鍋内,小火慢慢焙,兩面煎成金黃色即可。切記一定要小火哦。
6、鹹魚一條,提前浸泡。
7、将梭魚先切成幾段,然後将其魚肉順着方向切成條,可将魚脊梁上的肉肉切下來。
8、平底鍋内多放點油,半煎半炸的狀态。将其煎成金黃色。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!