1、方便面、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋各适量。
2、制作：首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）；把方便面和蔬菜撈出來放到涼水裡。
3、把方便面附贈調料醬包和粉包放到一個小碗裡邊，加少許熱水調勻；火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸。
4、火腿腸微變色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒進去，翻炒；加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒；加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；瀝油出鍋。
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