1、原料:苦菊1棵、小西紅柿3個、黃瓜1根、橄榄油15毫升、紅酒醋10毫升、黑胡椒粉少許、奶酪100克;
2、準備蔬菜洗淨,苦菊洗淨後瀝水;
3、黃瓜去皮切圓片,西紅柿切塊;
4、苦菊用手撕成大塊,放在沙拉碗中,黃瓜片、西紅柿一同收入沙拉碗中;
5、奶酪取100g切成小塊,擺放在蔬菜上面;
6、紅酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入調料碗裡攪拌均勻;
7、調好的料汁倒在蔬菜上,吃時拌勻即可。
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