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黃花萊煲豬腳怎麼做

美食 更新时间:2024-08-18 15:11:45

  1、美食材料:幹黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、姜片、蔥段各适量。

  2、将泡好的幹黃花菜去根洗淨,切段, 将豬蹄去毛洗淨,放入開水鍋中煮5分鐘,撈出。

  3、起火上鍋,放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、姜片、蔥段,用大火燒開後,改用小火煨炖,大約1小時後,放入黃花菜,燒至肉爛時,放入味精,即可出鍋。

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