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長期吃素不吃肉會導緻力氣小嗎

知識 更新时间:2024-08-18 17:13:31

  并不會産生全身無力,營養不良等結果,隻要能合理安排素食。吃素可降低并調節體内膽固醇,且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。吃素的好處衆所周知,不過吃得不對同樣有害無益。例如吃了加工程序過多的加工品,不但營養素少了,其内含的化學物質及色素也會對人體造成影響;烹調時使用過量油脂,反而造成人體負擔。因此,烹煮素食時,就不要使用太複雜的烹調程序,多食用新鮮蔬菜;油一定要适量,選擇原始粗糙的素材(傳統豆腐就比盒裝豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低營養高);經常更換米飯種類,偶爾吃點糙米,或在米飯内加五谷、燕麥等,都是達到均衡營養的好方法。

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