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牡蛎湯的做法和配方

美食 更新时间:2024-11-24 23:00:58

  1、食材:牡蛎半斤、大蔥适量、姜适量、香菜适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量、食鹽适量。

  2、将牡蛎清洗幹淨,去殼,去除表面泥污。

  3、取适量牡蛎放入鍋中,加适量清水。

  4、大火把水燒開,倒掉開水撈出牡蛎備用。

  5、燒熱鍋倒入少許橄榄油,放入切好的姜絲,大蔥,一起翻炒。

  6、注入适量清水大火至煮沸。

  7、加入備用牡蛎煮沸後放入少許鹽,胡椒粉。

  8、熄火前加入香菜即可。

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