1、食材;烏冬面1包、香菇5個、四季豆5根、芹菜幾根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、食鹽适量、生抽适量、雞精少許。
2、四季豆去老絲切成絲,芹菜和洋蔥節成絲。
3、胡蘿蔔切絲,蘑菇切細一點的片。
4、鍋中倒入油加熱,先放入胡蘿蔔和蘑菇翻抄。
5、接下來放入四季豆和芹菜絲。
6、最後放入烏冬面和洋蔥絲起翻炒。
7、接下來加入适量的食鹽和生抽至烏冬面均勻上色.。
8、最後出鍋前加入少許雞精提味即可裝盤食用了。
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