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日式鲳魚的做法

美食 更新时间:2024-11-25 23:40:07

  1、碗裡加入味增醬、味霖、清酒、砂糖,攪拌均勻。

  2、鲳魚洗淨吸幹水分,為了入味在魚肉上開花刀。

  3、把醬汁均勻塗抹在魚上。

  4、裝入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小時以上。

  5、取出腌制好的鲳魚,去除多餘的醬汁。

  6、鍋中加入少許黃油融化後放入鲳魚。

  7、煎至兩面金黃色即可,把煎好的鲳魚放入烤盤裡。

  8、放入預熱好的烤箱185度烤15分鐘左右。

  9、鲳魚出爐了。

  10、底部墊上點蔬菜,吃的時候可以擠上少許檸檬汁。

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