tft每日頭條

 > 美食

 > 紅糖的功效與作用

紅糖的功效與作用

美食 更新时间:2024-12-24 01:03:33

營養價值:1.紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。

2.紅糖的熱量和精緻糖的熱量接近。

3.紅糖中鈣含量越是白糖的10倍,含鐵是白糖的3.6倍。

食用功效:1、婦女因受寒體虛所緻的痛經等症或是産後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。

2、紅糖對老年體弱,特别是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用。

3、紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

紅糖:紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。

在精制糖未被大規模生産之前,非分蜜糖是甘蔗糖的主要消費形式,其在世界範圍内有着不同的名稱和形态,如日本沖繩黑糖(Kokuto)、拉丁美洲紅糖(Panela)和南亞、非洲粗糖(Jaggery),它們本質上都是濃縮的甘蔗汁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved