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馍馍的做法

美食更新时间:2024-12-13 00:30:50

馍馍的做法?食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克，現在小編就來說說關于馍馍的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

馍馍的做法

食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。

南瓜去皮切片入鍋蒸熟。

壓成泥後和面粉、酵母放入容器。

和成光滑面團放溫暖處發酵2.5倍大。

面粉加酵母緩慢倒入水和成白面團，放溫暖處發酵。

發好後用手捅面團不回縮就證明發好了。

分别取出面團排氣揉至表面光滑。

分别分成适當大小的面塊。

把白面團擀圓，包入黃面團。

像包子一樣包好收口朝下，用刀在上面切十字。

都做好後放在刷了油的蒸屜，入鍋二次發酵。

發好後開火蒸15分鐘，時間到關火悶3分鐘再出鍋。

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