牙簽牛肉的家常做法?牛肉洗淨切片,加鹽、生抽、料酒、澱粉腌制10分鐘,用牙簽穿上,現在小編就來說說關于牙簽牛肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
牛肉洗淨切片,加鹽、生抽、料酒、澱粉腌制10分鐘,用牙簽穿上。
姜切絲,蒜切粒,幹辣椒剪段。
鍋裡倒油,油溫燒至7成熱,放牙簽牛肉炸10秒鐘,撈出。
留底油,放姜蒜爆香,再放幹辣椒、花椒、牙簽牛肉炒勻,盛出即可。
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